Abre o mejora tu cafetería con el respaldo de quienes conocen el café de verdad — en Perú y el mundo
En Team Barista Perú te acompañamos en cada etapa de tu proyecto de café: desde armar tu carta y definir tus procesos hasta capacitar a tu equipo y estructurar tu operación. Donde estés, te ayudamos a construir una cafetería que funcione bien desde el primer día.
Cómo abrir una cafetería
¿Quieres abrir una cafetería pero no sabes por dónde empezar?
Muchos emprendedores abren su cafetería con entusiasmo pero sin las herramientas que necesitan para tomar buenas decisiones: cómo armar la carta, qué procesos implementar, cómo presentar los productos, cómo estructurar el equipo. Sin esa base, los errores salen caros.
En Team Barista Perú te ayudamos a evitarlos — acompañándote desde el inicio con criterio, experiencia y un plan claro para tu negocio.
¿Cómo armar la carta?
¿Qué procesos implementar?
¿Cómo presentar los productos?
¿Cómo estructurar el equipo?
Abrir una cafetería desde cero o mejorar la tuya
Te acompañamos en cada etapa de tu proyecto de café
Quieres abrir tu primera cafetería
Te guiamos desde cero: armamos tu carta, definimos tus procesos, estructuramos tu operación y te acompañamos en el lanzamiento.
No necesitas saber de café para empezar — nosotros te orientamos en cada decisión.
Ya tomaste el curso de barismo y quieres dar el siguiente paso
Complementas tu formación con asesorías personalizadas para aplicar lo aprendido en tu propio negocio: procesos, carta, presentación de productos y estructura operativa.
Tu cafetería ya está abierta pero necesita estructura
Necesitas tus procesos definidos desde cero, mejorar tu carta o profesionalizar la presentación de tus productos. Te ayudamos a ordenar y fortalecer lo que ya tienes para que tu negocio sea más sólido y consistente.
Asesoría para tu negocio de café
Todo lo que podemos hacer por tu proyecto de café
Desde cómo armar la carta de una cafetería hasta sus procesos y el manual de funciones de tu equipo.
Diseño y armado de carta de bebidas
Creamos o mejoramos tu carta de café y bebidas: selección de productos, nombres, descripciones, precios referenciales y presentación visual alineada con el concepto de tu negocio.
Presentación de productos
Definimos cómo se presentan y sirven cada una de las bebidas de tu carta — estandarizando la experiencia para que cada taza sea igual sin importar quién la prepare.
Manual de Organización y Funciones (MOF)
Estructuramos los roles y responsabilidades de tu equipo: quién hace qué, cómo y cuándo. Una herramienta clave para que tu cafetería funcione con orden y sin dependencia de una sola persona.
Diseño de procesos operativos
Definimos los procesos clave de tu operación: apertura, cierre, preparación de bebidas, atención al cliente y mantenimiento. Procesos claros = equipo que trabaja bien.
Acompañamiento antes y durante la apertura
Estamos contigo en las etapas críticas del lanzamiento — desde la planificación hasta el primer día de operación.
Seguimiento post apertura
Acompañamiento continuo por WhatsApp o llamadas para resolver dudas, ajustar lo que no funciona y asegurarnos de que tu negocio va por el camino correcto.
Cada servicio puede contratarse de forma individual o como parte de un paquete de asesoría completo.
¿Necesito saber de café para contratar la asesoría?
No es obligatorio — pero te recomendamos el curso si quieres sacar el máximo provecho
Puedes contratar nuestra consultoría sin tener conocimiento previo del mundo del café. Podemos ayudarte a armar tu carta, definir tus procesos, estructurar tu equipo y acompañarte en la apertura aunque partas desde cero.
Sin embargo, si además tomas nuestro curso de barismo, la diferencia es enorme: con conocimiento del café puedes entender y ejecutar tus propios procesos, tomar mejores decisiones sobre tu carta y no depender completamente de terceros para que tu negocio funcione. Por eso lo recomendamos — no como requisito, sino como la mejor inversión que puedes hacer para tu proyecto.
La asesoría funciona mejor cuando sabes de café
Opción recomendada
Curso de barismo + consultoría
Primero te formamos, luego te acompañamos. La combinación más completa para emprender con criterio propio y bases sólidas.
Opción disponible
Solo consultoría
Si prefieres arrancar directo con la asesoría, también podemos ayudarte. Definiremos juntos el alcance según lo que tu proyecto necesita.
Consultoría internacional para cafeterías
Te acompañamos donde estés — Perú y el mundo
Nuestro servicio de consultoría no tiene fronteras. Hemos trabajado con proyectos en Lima, en diferentes ciudades del Perú y en el extranjero. Si tienes un proyecto de café en cualquier parte del mundo y buscas el respaldo de especialistas con 14 años de experiencia, podemos ayudarte.
Modalidad
Remoto por videollamada y WhatsApp
Cómo emprender una cafetería con nosotros
Acompañamiento directo y personalizado desde el primer contacto
Conversación inicial
Nos cuentas tu proyecto, tus objetivos y en qué etapa estás. Evaluamos juntos el mejor camino para ti — sin costo ni compromiso.
Diagnóstico
Según tus necesidades definimos qué servicios requiere tu proyecto: carta, procesos, MOF u otros.
Formación
Si quieres potenciar tu asesoría con conocimiento propio del café, te recomendamos complementar con nuestro curso de barismo.
Si aplica y lo deseasEjecución de la consultoría
Trabajamos juntos en cada entregable: carta, procesos, MOF, estructura del equipo y lo que tu proyecto necesite.
Seguimiento continuo
Acompañamiento por WhatsApp o videollamada para resolver dudas, ajustar y asegurarnos de que todo funciona como debe.
Inversión
¿Cuánto cuesta la consultoría?
Primera asesoría
Gratis
Conversemos 20 min sobre tu proyecto y conoce qué necesitas para avanzar.
Luego, asesoría personalizada
S/150 por hora
Definimos juntos el alcance según lo que tu proyecto necesita.
Escríbenos y conversemos sin compromiso.
Quiero una asesoría →Testimonios
Emprendedores que confiaron en nosotros
Buen diplomado. Es una escuela exigente en donde encontrarás buena información para tu proyecto. Actualizando luego de 2 años: cuando finalmente decidí poner mi cafetería los busqué y todavía estaban dispuestos a brindar la asesoría personalizada que venía incluida en el programa de barismo. Muy recomendado el contacto.
Me apunté al diplomado de barista profesional y fue increíble. Los profesores son expertos en el campo y te enseñan desde los conceptos básicos hasta las técnicas más avanzadas. Ya han pasado 3 años desde que terminé el diplomado y me siguen orientando en mis proyectos. ¡Lo recomiendo al 100%!
Mi gusto por el café y los emprendimientos me llevaron a esta escuela luego de averiguar varios otros sitios. Cada uno de los profesores es apasionado en su área y muy conocedor. Lo recomendaría a todo dueño de cafetería a fin de saber más y poder dirigir mejor el entrenamiento de su equipo.
Estudiar en Team Barista Perú fue una experiencia transformadora. No solo adquirí conocimientos técnicos, sino también habilidades blandas clave en el barismo, como la organización, el trato con clientes y la capacidad de trabajar bajo presión.
Cuando llegué a conocer a Team Barista estaba pasando por momentos difíciles; en la escuela me sostuvieron y me impulsaron con todas sus enseñanzas, brindándome confianza y herramientas para seguir adelante.
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
Tu proyecto de café merece el mejor punto de partida — hablemos
Tener una buena idea no es suficiente. Necesitas procesos claros, una carta bien armada, un equipo estructurado y el acompañamiento de alguien que conoce el negocio desde adentro. En Team Barista Perú estamos listos para ser parte de tu proyecto — donde estés en el mundo.